Wasser ist das Lebensmittel Nr. 1, das in Deutschland am strengsten kontrolliert wird. Nach diesen strengen Lebensmittelrichtlinien arbeitet auch die dezentrale Frischwarmwasserversorgung. Diese Einheit macht die Bevorratung von Warmwasser überflüssig und liefert erst dann einwandfreies, hygienisches Trinkwasser, wenn es wirklich benötigt wird. Damit wird die Gefahr einer Legionellenbildung deutlich reduziert.